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Vélez es un municipio colombiano, capital de la provincia homónima, ubicado al sur del departamento Santander, distante unos 231 kilómetros de Bucaramanga, capital del departamento y aproximadamente a 200 kilómetros de Bogotá, y a solo 86 kilómetros de Tunja la capital más cercana y con la que tiene una estrecha relación comercial y cultural. Es famosa por su templo atravesado, y por fabricar bocadillos, elaborados con pulpa de guayaba. Su temperatura media es de unos 19 °C. Se encuentra a unos …