La Falda

#sandwich #10 El Bosque (Panceta,  huevo frito,  pan tostado,  queso,  cebolla caramelizada y tomate)

#sandwich #10 El Bosque (Panceta, huevo frito, pan tostado, queso, cebolla caramelizada y tomate)

La Falda es una ciudad de la provincia de Córdoba, ubicada a 70 km de la ciudad de Córdoba y a 800 km de Buenos Aires.

La Falda se encuentra al pie de dos cerros (Cerro El Cuadrado y Cerro La Banderita) integrantes del cordón montañoso denominado Sierras Chicas. La ciudad forma parte del departamento Punilla el cual incluye otras ciudades como Villa Carlos Paz, Cosquín (cabecera administrativa del departamento), La Cumbre y Capilla del Monte. La Falda forma parte del Gran Córdoba, y es la tercera ciudad más poblada de Punilla.

Esta zona geográfica de la provincia se conoce como el Valle de Punilla y es, en cuanto al turismo interno, el segundo destino más visitado de la Argentina. Contribuye a esto la conjunción de bellos paisajes y paseos sumados a una adecuada infraestructura de servicios destinados a satisfacer la demanda turística.

Actualmente, La Falda, es reconocida por la realización de dos importantes festivales nacionales que se realizan en esta localidad: el Festival Nacional del Tango (que tiene lugar aquí durante el mes de julio) y el Festival Nacional del Alfajor (celebrado en octubre).

El nacimiento de La Falda

Si bien el señor Carlos Panozzo propuso como fecha del nacimiento de La Falda el que consideraba día de la habilitación del tramo ferroviario Cosquín-La Falda-Cruz del Eje, vale decir, el 11 de junio de 1892, la Junta Provincial de Historia de Córdoba aprobó el informe elaborado por su miembro de número, el Lic. Alejandro Moyano Aliaga, a raíz de diversas opiniones divergentes que circulaban sobre la cuestión, desestimando que pudiera ser la fecha propuesta por Panozzo.

Las consideraciones de la Junta Provincial al respecto fueron:

  1. La línea ferroviaria de Córdoba a Cruz del Eje fue inaugurada recién el 24 de diciembre de 1892, y La Falda era todavía una estancia con muy pocas personas residentes en ella, como lo indicaba el Censo Agropecuario de 1895;
  2. Entre las estaciones ferroviarias que había en el Valle de Punilla en 1896 no aparecía La Falda como estación; recién en 1898 se puso una parada en el km. 78, para que pudieran descender los pasajeros que iban al Eden Hotel;
  3. Oficialmente, el sr. Roberto Bahlcke solicitó ubicar una estación a la Dirección de Ferrocarriles en 1899, y recién en el anuario estadístico del año 1900, apareció la Estación La Falda;
  4. Los hermanos Bruno y Walter Eichhorn, los siguientes propietarios alemanes del Eden Hotel, demostrarán la evidente intención de llevar a cabo una urbanización selectiva, idea que aparece escrita por primera vez en 1913, en el boleto de compraventa extendido al señor Emilio Werner el 17 de noviembre de ese año, fecha que debería ser considerada como la iniciación de La Falda.

Prehistoria e Historia

Cerca de La Falda, fueron encontrados rastros de una antigua cultura lítica denominada Ayampitin por el sitio adonde fue localizada, hallazgos que luego fueron ampliados con otras excavaciones en la provincia de San Luis, para constituir un horizonte arqueológico indígena prehispánico. Lo caracterizan puntas de proyectil de piedra en forma de hoja de laurel trabajadas en cuarzo, de una antigüedad de por los menos 6.000 años antes de Cristo. La cultura precerámica Ayampitin perteneció a un pueblo con economía especializada en la caza de guanacos y ciervos, que también recolectaban semillas que trituraban en molinos planos de piedra (conanas).

A la llegada de los españoles en el el territorio era asiento de poblaciones de la etnia comechingón. Hacia 1537 la zona de La Falda fue explorada por los conquistadores españoles.

Hasta inicios del el sitio en donde se encuentra actualmente la ciudad de La Falda correspondía a la estancia La Zulema, llamada así en homenaje a Zulema Laprida la esposa del entonces propietario de estas tierras, el célebre médico y abogado, con vocación de ingeniero Juan Bialet Massé.

Poco tiempo después surgiría la población al llegar el ferrocarril, durante las primeras décadas del tomó renombre el antiguo hotel llamado Eden. El Hotel Edén dio vida y origen no sólo al turismo en la zona, sino que dio vida a la mismísima ciudad de la Falda, ya que se construyó en terrenos de los dueños del hotel.

Su primer dueño fue Roberto Bahlke que compró miles de hectáreas en la zona en el año 1892 y comenzó la construcción del hotel que se inauguró en el año 1898. Pero su mejoramiento llegó de la mano de los hermanos alemanes Walter y Bruno Eichhorn cuando lo compran en el año 1912.

Sus 100 habitaciones, golf, jardines con plantas traídas de distintos lugares del mundo y sus visitas de la alta sociedad mundial de la época, crearon un misticismo alrededor del hotel e impulsó la creación de La Falda.

En el hotel se realizaban grandes banquetes, por lo que impulsó el turismo en el Valle de Punilla, atraía prensa y dinero de varias familias argentinas y extranjeras para invertir en distintas acciones sociales. Una de las inversiones de los hermanos Eichhorn fue en el partido nazi de Adolf Hitler, a quien apoyaron desde el inicio de su movimiento y hasta le habrían preparado un plan de escape de la Segunda Guerra Mundial.

Las historias y documentos afirman que durante unos años el hotel fue un ateneo alemán. Hubo varios dueños del hotel, pero su auge fue durante la primera mitad del . El Hotel Edén hospedó a personalidades tales como Rubén Darío, José Figueroa Alcorta, Julio A. Roca, Berta Singerman, Albert Einstein, y muchos otros. Luego de la guerra, el gobierno argentino incautó el hotel y lo transformó en una prisión para alemanes y japoneses en distintos años.

En 1914 se habilita la estafeta postal, precursora del correo.

El municipio se crea en 1934, y fue su primer intendente el Ing. Jorge Copello.

El 6 de diciembre de 1969 se le confiere a la Villa La Falda, el carácter de ciudad.

A lo largo del la ciudad de La Falda se ha conurbado con otras hermosas poblaciones serranas cercanas: Valle Hermoso, Huerta Grande, Villa Giardino ex Thea, La Cumbre, unidas principalmente por el antiguo ferrocarril y la ruta nacional 38 (que en parte fue un ramal del antiguo Camino Real).

Villa Eden

Los hermanos Eichhorn, a partir de la compra de la Estancia La Falda y Hotel Edén en 1912 a María Herbert de Krautner, decidieron llevar a cabo una urbanización de los terrenos de la estancia, para lo cual el agrimensor E. Quinteros traza un plano de subdivisión para iniciar la venta al año siguiente, aparcelando en manzanas las tierras de la Estancia La Falda, trazando sus calles, destinando un lote para la Escuela Mateo J. Molina, otro para construir un edificio policial, un lote para construir la capilla del Sagrado Corazón, y una manzana para establecer una plaza, al principio llamada Eden, hoy plaza San Martín. Además hicieron desmalezar montes, canalizaron arroyos y forestaron toda el área. También hicieron arbolar con una doble fila de eucaliptus la Avenida Eden, enriqueciendo notablemente el paisaje agreste de entonces.

Tal cuestión se concreta por primera vez en el boleto de compraventa extendido al señor Emilio Werner el 17 de noviembre de 1913, a razón de tres pesos el metro cuadrado, por un lote ubicado en la hoy calle Las Murallas, al norte de la calle 9 de Julio, de la actual ciudad de La Falda. En 1915, venden otro lote a Juan Pedro Uit, y un tercero a Jorge golmer

Poco tiempo después se procedió a vender varios lotes, en los que poco a poco se fueron construyendo hermosos chalets, confiriéndole al lugar aspecto de pueblo paradisíaco y apacible. La calle El Deslinde, hoy Avenida Argentina, establecía el límite divisorio entre la parte residencial, vale decir, la Villa Eden, hacia el este de la mencionada calle, mientras que hacia el oeste de ella se planeaba desarrollar un área comercial.

La cuadrilla encargada de delinear calles y mantenerlas en buen estado en toda la zona, fue creada en diciembre de 1922, siendo su capataz Juan Oms, casado con María Luisa Salguero, con quien tuvieron tres hijos, Humberto, Juan y Teresa. Al mando de un camión Chevrolet, Oms efectuaba traslados de tierras y rellenos. La cuadrilla estaba integrada por un veintena de obreros: Constanzo Botter, Arturo Nardini, Aurelio Salvatore, Brian Popea, Claro Vélez, Marcelino Ferreyra, Donato Gonano, Demetrio Kocabiuk, Anastacio Palacio, y otros. Al fallecer Juan Oms en 1952, la cuadrilla se disolvió. Entre sus grandes realizaciones estuvo el Camino Del Cuadrado ordenado por los hermanos Eichhorn por el Cerro El Cuadrado, comunicando La Falda con Río Ceballos.

Algunos empleados del Hotel Edén recurrieron a los dueños y se vieron favorecidos en la adquisición de lotes, edificando sus casas en Villa Eden, y otros, lo hicieron dentro de la designada como área comercial. Por ejemplo, Luis Pfaffeneder, chofer, edificó dos chalets en el camino al Chorrito; Guillermo Fleischer, mecánico, igualmente cerca de la Laguna de los Patos; Francisco Canelo, repostero, es instaló en calle 9 de Julio con una fábrica de alfajores; Abel Capdevila, jefe de cocina, adquirió la esquina de la actual Avda. Eden y calle San Lorenzo; Luis Moyano, peluquero, compró y edificó en la segunda cuadra de la Avda. Eden; Efren Obederer, electricista, compró y edificó en la actual calle Moreno a 50 metros de la Avda. Eden; Arturo Francisco, fotógrafo, fue dueño de Avda. Eden 150; Alfredo Trenkel, tuvo una florería en calle Sarmiento N.º 150.

En Villa Eden también se establecieron algunos marinos del submarino alemán Admiral Graff Spee, hundido frente a Montevideo, Uruguay: entre ellos su segundo jefe, Federico Rassenack, debido a que sus tripulantes pidieron asilo en Argentina y fueron recluidos en el Hotel Edén de La Falda, hasta el fin de la guerra.

Barrio Santa Rosa

Santa Rosa comprende un sector de alrededor de 80 hectáreas al oeste de la ciudad, las que fueron adquiridas por el empresario italiano José De Giacomi a Francisco Segui y Doña Erlinda Parteli de Seguí un sector y otro a M. Figueroa Hermanas y Compañía, que eran parte de terrenos no loteados de la Estancia San Antonio. Para su loteo fueron divididas en 3 sectores denom…

Texto obtenido de Wikipedia - La Falda bajo la licencia CC-BY-SA-3.0 el 18 abril 2023

¿Busca lugares relacionados con La Falda?

  • Mostrar mapa
  • viernes
    23°C12°C
    25km/h
    sábado
    25°C14°C
    18km/h
    domingo
    24°C16°C
    12km/h
    lunes
    23°C15°C
    12km/h
    El tiempo La Falda